Prensa de La Chinampa

Prensa de La Chinampa reúne parte de la trayectoria pública y las menciones en medios que respaldan el trabajo realizado en Xochimilco y Cuemanco. Esta sección ayuda a contextualizar el proyecto desde referencias verificables, mostrando su presencia en publicaciones y espacios editoriales que han documentado su propuesta territorial, ecológica y cultural.

Trayectoria pública de La Chinampa en Xochimilco

Aquí se integran referencias de prensa, revistas y publicaciones que permiten entender mejor la historia del proyecto, su presencia pública y su vínculo con el territorio chinampero. Si quieres conocer más sobre el origen del proyecto, visita también nuestra página de Nosotros.

De La Chinampa en la prensa de Turquía

Entrevistas, crónicas y menciones que documentan la trayectoria de Ricardo Rodríguez Saavedra y la difusión internacional de la cultura chinampera.

Adana Taste Festival 2026

Cobertura de la participación de Ricardo Rodríguez Saavedra en el festival celebrado del 9 al 11 de octubre de 2026. Las siguientes publicaciones incluyen entrevistas, crónicas y menciones en las reseñas del evento.

DÜNYA

16 de octubre de 2026 · Aydil Durgun · Turquía · Publicación en turco

Adana’da 10 yıldır sönmeyen ateş

Entrevista con Ricardo Rodríguez Saavedra sobre la conservación de las chinampas, el reconocimiento de los agricultores y los vínculos gastronómicos entre México y Turquía.

Ekonomist

13 de octubre de 2026 · Turquía · Publicación en turco

Uluslararası Adana Lezzet Festivali 10. yılını kutladı

Cobertura del décimo aniversario del festival que registra la conferencia de Ricardo Rodríguez Saavedra sobre los chiles mexicanos y la agricultura sostenible, con Özlem Özgen.

Gastronomi Turkey by Rafine

12 de octubre de 2026 · Turquía · Publicación en turco

Adana’da üç gün gastronomi şöleni

Reseña del cierre del festival que menciona la exposición de Ricardo Rodríguez Saavedra sobre la tradición chinampera, la cultura del picante y la agricultura sostenible.

Otras menciones en medios

Türkiye’de İş Dünyası

13 de octubre de 2026 · Turquía · Publicación en turco

Adana Lezzet Festivali gastronomi şöleniyle sona erdi

Incluye un apartado sobre gastronomía sostenible de México a Adana y la conferencia de Ricardo Rodríguez Saavedra, moderada por Özlem Özgen.

Antecedentes en la prensa turca

Gastronomi Turkey by Rafine

30 de noviembre de 2023 · Özlem Özgen · Turquía · Publicación en turco

Meksika’nın yüzen bahçeleri “Chinampalar”

Entrevista con Ricardo Rodríguez, fundador y director de De La Chinampa, sobre el patrimonio agrícola de Xochimilco, la conservación de las chinampas y el trabajo con productores locales.

Artículos y publicaciones

Videos y apariciones

Una selección de videos, programas y registros audiovisuales que documentan el trabajo de De la Chinampa y su presencia dentro de la conversación sobre Xochimilco, gastronomía, territorio y cultura chinampera.

Consumo sustentable — PROFECO
Octubre 2009 · Video institucional
Divina Ciudad: De la chinampa a la mesa
Reforma · 27 de octubre de 2010
Presentación en Expo Shanghái
Facebook · Septiembre 2010
Las nuevas chinampas de Xochimilco
TV Azteca · Marzo 2010
Diario de un cocinero: La materia prima
Canal Once con Enrique Olvera · Octubre 2011
Identidad DF — De la Chinampa
Capital 21 / GDF · Enero 2015 · Audio
Política de fomento a la gastronomía nacional
Gobierno de la República · Agosto 2015
An Alternative Tour of Mexico’s Capital
Discover Coyoacán, Xochimilco and Condesa · Junio 2022
Field Trip 3 — Mexico City
Vimeo · Agosto 2022