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Conoce la experiencia De Las Chinampas a través de nuestro productos libres de agroquímicos o vive los canales con nuestros Tours dónde participarás en éste proceso de conservación con diferentes experiencias únicas.
Bienvenido a De la Chinampa Productos Agroecológicos
De la chinampa, proyecto pionero agroecológico en el rescate y conservación de las chinampas en la zona de reserva ecológica de Xochimilco. Trabajamos para reactivar las chinampas y su entorno sembrando, cosechando y acercando el mejor producto de Xochimilco hasta la puerta de tu casa, tienda y restaurante.
Ricardo Rodriguez /CEO
Eric Rodríguez / COO De la Chinampa
Eric Rodríguez / COO De la Chinampa
Dentro de nuestro proyecto de conservación se encuentra la cosecha de productos agroecológicos sembrados con el mayor cuidado para ofrecer la mejor calidad en nuestros productos sin olvidar la restauración de las chinampas que son uno de los sistemas más eficientes de producción.
Nuestros eventos con chefs reconocidos están pensados para que nuestro visitantes tengan una experiencia única en un contéxto natural con el que estamos seguros no olvidarás, si tienes un evento y buscas un lugar diferente, ésta es tu mejor opción.
Los recorridos de nuestros tours tienen el objetivo de que el visitane pueda relajarse y conectar con el entorno natural de las chinampas, la comunidad local y los sistemas que sotienen la vida allí, disfrutando de la gastronomía local en compañía de sus amigos y familiares.
La renta de chinampas es implementada bajo un modelo de arrendamiento solidario, tanto el agricultor como el productor son responsables del éxito del proyecto, juntos trabajan en la planeación del ciclo de cultivo, todo bajo el apoyo técnico de De La Chinampa.
Productos Destacados
Toda una experiencia
Los humedales de la reserva ecológica son importantes para la supervivencia de la Ciudad de México.
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- Es considerado sitio RAMSAR, que es una distinción otorgada a los lugares que contiene Humedales de importancia Internacional.
- Esta Zona se encuentra en una de las 3 principales ciudades más grandes del mundo y el último vestigio que tenemos como la zona original de tiempos prehispánicos.
Chef Lilian Garduño, Gabriel Ancira, Omar Becerril
Estamos listos!! Tendremos el honor de recibir al Chef Lilian Garduño, Gabriel Ancira, Omar Becerril, trayendo a comida tradicionales a la chinampa!!
Nuestra COMIDA EN LA CHINAMPA esta disponible el EVENTO este 23 de JULIO 12:00PM, saliendo del embarcadero de Cuemanco. Es un evento al aire libre, en donde podrás disfrutar de un grandioso recorrido como de su historia.
Conocerás nuestro delicioso menú y comida que se preparan ese mismo día por nuestros chef´s no te lo puedes perder
55 4007 2961
Chef Shannon Smith
Estamos listos!! Tendremos el honor de recibir al Chef Shannon Smith, trayendo a comida tradicionales a la chinampa!!
Nuestra COMIDA EN LA CHINAMPA esta disponible el EVENTO este 6 de AGOSTO 12:00PM, saliendo del embarcadero de Cuemanco y en donde te brindaremos Coctel de bienvenida en toda la trayectoria. Es un evento al aire libre, en donde podrás disfrutar de un grandioso recorrido como de su historia.
Conocerás nuestro delicioso menú y comida que se preparan ese mismo día por nuestros chef´s no te lo puedes perder
55 4007 2961
Chef Raúl de la Parra
Estamos listos!! Tendremos el honor de recibir al Chef Raúl de la Parra, trayendo a Yucatán a la chinampa!!
Nuestra COMIDA EN LA CHINAMPA en donde pronto se reagendara fecha para el EVENTO
55 4007 2961
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