Nuestros eventos – De la Chinampa

Experiencias

Únicas

Inolvidables

Inspiradoras

Las chinampas son también un ecosistema, lugares de producción de alimento, vestigios arqueológicos que nos muestran una ventana a nuestro pasado prehispánico.

“Somos la empresa líder de Xochimilco en la prestación de servicios turísticos donde podrás vivir una experiencia única. Degusta y activa tus sentidos, con los más exquisitos sabores de la gastronomía mexicana en un ambiente único donde el color, la música, la fiesta y la alegría serán los protagonistas. ¡Visita de la Chinampas y vive México de primera mano!”

Comida en la Chinampa
MENÚ PREHISPÁNICO DE 4 TIEMPOS CON EL CHEF DE CASA.

– Bastones de Zanahoria y pepino frescos de la chinampas, recién cosechados.
– Quesos rancheros de vacas de libre pastoreo que pastan en las chinampas.
– Guacamole con aguacates de la zona de Cuajimalpa de pequeños productores.
– Totopos de maíz.
– Café de olla.

Incluye:

– Renta de trajineras por 4 o 5 hrs.
– Visita a la chinampa para conocer el sistema de siembra.
– Mesa puesta con vajilla de barro.

El uso de bebidas alcohólicas se puede traer y pondremos copas, caballitos o vasos cerveceros. En el recorrido iremos platicando sobre las chinampas, su historia y la función de su sistema. Es un recorrido relajante para disfrutar del paisaje con una gastronomía local y la compañía de tus amigos o familiares.

De la huerta al comal

Los alimentos son preparados por nuestros pobladores de Xochimilco, quienes utilizan todos nuestros recursos naturales que ellos mismo cultivan y cosechan dentro de sus tierras.

Amanecer de la Chinampa

Jamás podrás olvidar la vista desde los canales y la Chinampa del Sol justo cuando el sol aparece en el horizonte.

Talleres de Cocina nuestros Chef´s

En esta experiencia única, los invitados participan en un taller de cocina impartidos personalmente por Nuestros Chef´s invitados en el que preparan y disfruten platillos deliciosos, utilizando ingredientes recién cosechados de la Chinampa.