El Proyecto

En estos 11 años hemos trabajado con varias familias de chinamperos, contribuyendo a la restauración y rescate de las chinampas, producción de alimento agro-ecológico, trabajando con los mejores restaurantes de la Ciudad de México quienes ahora tienen chinampas para producir su propio alimento, trabajando en conjunto con las familias chinamperas. A lo largo de nuestra [...]

2020-02-07T15:32:28+00:00

Las Chinampas

Al emplear las chinampas, método agrícola único en el mundo con más de dos mil años de antigüedad, nuestros agricultores respetan la ecología, conservan Xochimilco y utilizan el lodo que se encuentra en el fondo del canal, contribuyendo a que los canales no se sequen. Esta manera de cultivar nuestras hortalizas y demás productos naturales [...]

2020-02-07T15:34:53+00:00

La Chinampa

Una de las razones muy importantes sobre las chinampas en la "Reserva ecológica de cuemanco" es la restauración ecológica de las mismas, ya que si estás dejan de ser cultivadas, nos enfrentaríamos ante un colapse inminente de la CDMX porque tan solo "Xochimilco" representa uno de los 3 principales pulmones para la CDMX, [...]

2020-02-07T15:38:52+00:00